转基因三文鱼,你敢吃吗?_威客电竞平台

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威客电竞官网|讨厌吃货注意。11月19日美国食品药品管理局批准后,一种生长速度较慢的转基因三文鱼登上了台面。

这是世界上第一种允许上市供人食用的转基因动物。经批准的转基因三文鱼是通过将扬子鳄三文鱼的生长激素基因和抗基因植入大西洋三文鱼的受精卵中而培育的。

这样,转基因大西洋鲑鱼就可以在寒冷的环境中粘液生长激素,这样生长周期就可以延长到一年半,而且“身体”也小了很多。然而,世界上第一个转基因动物的市场引起了很大的争议。

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人们的第二个疑问是:转基因三文鱼安全吗?经过FDA检验,郑方没有安全问题。据悉,早在1989年,美国马萨诸塞州的AquaBounty就开始研究通过基因改造来改造大西洋。

1995年,AquaBounty公司开始向政府提交申请人,寻求转基因鲑鱼的销售许可,但在6月份花了20年才获得批准。FDA经过长时间的审查,指出转基因三文鱼和传统三文鱼一样安全,可以约定因食用会给人带来危害。转基因大西洋三文鱼的化学成分和生物成分与普通大西洋三文鱼没有区别,在一定程度上是安全营养的。

“如果上市的话,可以不特别标注。”对于一些担心这种三文鱼中生长激素含量过低是否会造成致癌风险的人来说,方最近写道,检测结果显示,上市的转基因三文鱼中生长激素和其他激素的含量与普通三文鱼相比非常高,而且生长激素是一种蛋白质,人体会吸收但口服不会消化。所以即使转基因三文鱼生长激素高,不吃也会有不良影响。

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果壳上的一篇科普文章还指出,转基因鲑鱼中添加了另一种鲑鱼的生长激素基因,但转基因鲑鱼中的生长激素含量会高于普通大西洋鲑鱼。中国工程院院士陈君石指出,动物和植物使用的转基因技术是一样的。FDA批准后,转基因技术在农业中的应用更加成熟。

中国食品科学技术研究院副院长罗云波指出,在过去,许多转基因植物已经获得批准,安全性已经使用了20多年。现在转基因三文鱼是第一种动物,估计不会被陆续接受。

此外,有研究指出,转基因三文鱼的营销不利于野生三文鱼资源的维护。对方对人体和自然不会对转基因三文鱼获准上市构成威胁的安全顾虑也包括两个方面:一是食用转基因三文鱼不会危害人体健康;其次,转基因鲑鱼不会破坏生态平衡。据媒体报道,此前《华盛顿邮报》年的调查显示,58%的受访者拒绝接受食用转基因三文鱼。

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在欧盟委员会的调查中,反对者的比例高达77%。一些环保组织指出,海鲜本身有风险,转基因产品可能含有一些过敏原。

根据美国疾病控制中心的监测,自从引入转基因食品以来,由食物过敏引起的临床病例已经减少了265%。这已经成为很多美国人支持政府“检查”转基因三文鱼的原因。还有环保组织担心转基因三文鱼中大量的生长素不会给人类带来致癌风险。

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